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　　消弭监管盲区；对食物平安相关人员开展“一次培训、一次查核、一次约谈”；督促“小饭桌”运营者签定“一份食物平安许诺书”，摆设自6月至10月结合开展“小饭桌”食物平安巩固提拔步履，强化社会共治，本报合肥7月1日电 （记者罗阳奇）近日，正在每个“小饭桌”运营场合夺目《安徽省“小饭桌”食物平安规范》，对辖区内“小饭桌”运营者落实“一全四净二规范”（证照全、场合净、设备净、东西净、食材净及加工操做规范、日常办理规范）环境开展查抄；安徽省市场监视办理局会同省教育厅、省卫生健康委印发通知，进一步巩固提拔中小学周边“小饭桌”饮食平安保障程度。通知要求，加强帮扶指点，各地要敏捷摸清辖区内“小饭桌”运营者底数，